Caciotta di Malga – Almkäse

CACIOTTA DI MALGA 🧀

• pasteurisierte Kuhvollmilch von Braunvieh- und Holstein-Kühen, die auf dem Hochplateau von Asiago grasen
• Weicher, blass strohgelber Teig mit leichter Lochung; die Rinde ist dünn und strohgelblich
• mild im Geschmack, mit Noten von gekochter Butter und Brot
• Reifung mindestens 10 Tage
• Almkäse
• hergestellt von Juni bis Mitte Oktober auf dem Hochplateau von Asiago

Hinweis: Das Produkt wird vakuumverpackt und in Isolierbehältern mit Gel-Kühlakkus oder per Kühlversand, wo das Gebiet beliefert wird, versendet, damit es frisch bleibt.

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Milchsäurekulturen.

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

Gewicht ca. 600 g

Aufbewahrung:

Unter 10°C lagern

Rinde vor dem Verzehr entfernen

NÄHRWERTE pro 100 g: Energie 1450 kJ / 349 kcal, Fett 28 g (davon gesättigte Fettsäuren 17,82 g), Kohlenhydrate 3,38 g (davon Zucker 3,38 g), Eiweiß 20,95 g, Salz 1,7 g

📌 Informationen zu Preis und Gewicht.

Der auf der Produktseite angegebene Preis ist der Durchschnittspreis einer Caciotta von ca. 600 g.

Bei der Bestellung wird der Betrag auf Grundlage des auf der Produktseite angegebenen Durchschnittsgewichts berechnet.

Die Zahlung ist eine Vorautorisierung: Sobald das Produkt gewogen ist, passen wir den Preis an das tatsächliche Gewicht an, wenn es weniger wiegt als angegeben; wiegt es mehr, wird Ihnen die Differenz nicht berechnet.

🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.

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