Roter Spätradicchio (Tardivo) in Saor

Die Zartheit und Knackigkeit des Prinzen des Winters werden durch diese besondere Zubereitung, den SAOR, noch veredelt, der ihn appetitlicher und leicht süß-sauer macht – ausgezeichnet zu Frischkäse, zu gekochtem Fleisch oder einfach pur als Vorspeise!

Füllmenge 220 g

Zutaten: Roter Spätradicchio (Radicchio Rosso Tardivo) (55), Natives Olivenöl extra, Weiße Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Salz, Wasser, Sultaninen, Pinienkerne

Nährwerte pro 100 g Produkt : Energie 1882 kJ / 453 kcal, Fett 32 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g), Kohlenhydrate 38 g (davon Zucker 37 g), Ballaststoffe 2,7 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 10,4 g.

Haltbarkeit und Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und mindestens haltbar bis: siehe Glasboden.

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Kürbis in Saor

Dieses typische Herbstgemüse passt dank seiner Süße perfekt zu den Zutaten dieses besonderen venetischen Rezepts, dem Saor!

Durch die Mischung mit Zwiebeln, Rosinen und Pinienkernen entsteht ein hervorragendes Produkt, das als Vorspeise oder Beilage serviert werden kann, kombiniert mit gegrillten Fleischgerichten oder Wurstwaren!

Füllmenge 220 g

Zutaten: Kürbis (55), Natives Olivenöl extra, Weiße Zwiebeln, Weinessig, Zucker, Salz, Wasser, Sultaninen, Pinienkerne

Nährwerte pro 100 g Produkt : Energie 1647 kJ / 397 kcal, Fett 33 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g), Kohlenhydrate 23 g (davon Zucker 21 g), Ballaststoffe 1,0 g, Eiweiß 1,6 g, Salz 9,7 g.

Haltbarkeit und Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und mindestens haltbar bis: siehe Glasboden.

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Weißer Spargel aus Pernumia in Saor

Die weißen Spargel aus Pernumia in SAOR waren das erste Produkt der Linie "Die Spezialitäten in SAOR".

Der Spargel aus Pernumia hat eine Besonderheit, die ihn von anderen unterscheidet, er ist wenig faserig, daher viel vielseitiger in der Küche.

Es ist das Hauptprodukt von Agricola Baraldo und wird dank dieser alten Zubereitung konserviert, die ihn hervorragend als Vorspeise oder Beilage zu Fleisch und Wurstwaren macht.

Füllmenge 220 g

Zutaten: Weißer Spargel (60), weiße Zwiebeln, Sultaninen, Pinienkerne, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker und Weinessig

Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1571 kJ / 380 kcal, Fett 33 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g), Kohlenhydrate 17 g (davon Zucker 16 g), Ballaststoffe 2,3 g, Eiweiß 2,5 g, Salz 9 g.

Haltbarkeit und Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Charge und mindestens haltbar bis: siehe Glasboden.

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