Ponte Vecio – formaggio semi-stagionato Castellan

Ponte Vecio – semi-stagionato morbido, da tagliare a fette sottili

Il Ponte Vecio è un formaggio semi-stagionato a latte intero italiano, a pasta semicotta, stagionato 60 giorni, con lieve occhiatura a chicco di riso.

La struttura morbida permette di affettarlo sottile e gli fa mantenere la consistenza anche in cottura. L’aroma è delicato e leggermente erbaceo: latteo da fresco, si fa più intenso e aromatico con la stagionatura.

💡 Come gustarlo:
✔ Per farcire panini e toast
✔ Su bruschette
✔ Sulla pizza, dove tiene la cottura

✨ Scopri il Ponte Vecio: morbido, delicato e versatile, da portare in tavola in tutta semplicità.

Ingredienti: Latte vaccino, caglio, fermenti lattici, sale. Crosta non edibile.
Origine del latte: Italia.
Peso: in base al formato scelto.
Prodotto a Rosà (VI).
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1584 kJ / 382 kcal. GRASSI: 32 g (di cui acidi grassi saturi 23 g). CARBOIDRATI: 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g). PROTEINE: 23 g. SALE: 2,4 g.
Conservazione: +4 °C / +8 °C.

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