{"title":"Formaggi Erborinati","description":"","products":[{"product_id":"blu-61®","title":"Blu '61®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato affinato in vino “Raboso Passito IGT” e cranberries.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSapore dolce ed equilibrato con note vinose. Ideale per vini passiti e birre acide aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTRATTAMENTO: Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 2 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSHELF-LIFE: 75 giorni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTO : Vini Passiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eLa capacità di racchiudere 50 anni di storia, di passione... la magia di Antonio Carpenedo con il Blu’ 61® non ha confini e conquista letteralmente il mondo con la capacità di stupire i palati più esigenti e scettici. L’arte di far sposare un elegante formaggio erborinato con un vino autoctono, è parte del successo di questa splendida esperienza chiamata Blu’ 61®, affinato al Raboso Passito e accompagnato da pregiati cranberries in crosta. Un autentico gioiello per meditare. 50 anni di matrimonio con Giuseppina hanno ispirato Antonio per “congelare” nel tempo il suo amore. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVISTA:\u003c\/strong\u003e Splendida fusione tra il vinaccia della crosta ed il rosso dei cranberries. Ha le sembianze di un dolce di alta pasticceria. Al taglio si apprezza la fine e diffusa erborinatura color verde, blu oceano, che percorre la pasta color panna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTATTO:\u003c\/strong\u003e Morbido, tendente al cremoso in superficie con il calore della pelle, stupisce per la consistenza soffice della pasta erborinata grazie all’azione del vino. La crosta a contatto con il vino assume una grammatura decisa e si spezza nettamente in porzioni dai lembi frastagliati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOLFATTO:\u003c\/strong\u003e La sinfonia di profumi tocca le corde dei nostri sensi sorprendendo per l’armonia dell'erborinatura che muta al dolce. Il sentore di marasca e frutta passita ben si sposa con le note vinose in crosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e La fine di questo viaggio è la bocca. Cremifica e invade il palato di note erborinate mai pungenti, piacevoli e in perfetto equilibrio con la dolcezza delle note vinose del passito di Raboso. In purezza o in contrasto con l’acidità del cranberries, in fondue con crostini di cipolla, sopra una carne o in risotto, non ha confini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e🥉\u003cstrong\u003eRiconoscimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e -Primo Classificato al concorso ALMA CASEUS 2012 nella categoria 'Formaggi Erborinati'\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eINFINITI BLU il mondo dei formaggi erborinati:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiploma di Eccellenza 2013.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiploma di qualità 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiploma di qualità superiore 2016\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥉 Medaglia di bronzo World Cheese Awards 2014 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🥉 Medaglia di bronzo World Cheese Awards 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, fermenti di affinamento, caglio. cranberries essiccati (cranberries, zucchero, olio di semi di girasole) (min. 4%) e vino “Raboso Passito IGT” (1%) in crosta. Conservare a +2°C\/+4°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1529 KJ \/ 369 kcal, Grassi 31 g- di cui saturi 23 g, Carboidrati 1,7 g - di cui zuccheri 1,1 g, Proteine 20 g, Sale 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" title=\"spedizioni e ordini\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":52798953816398,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.45 Kg","offer_id":52798953849166,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma Intera 2.9 Kg","offer_id":52798953881934,"sku":"","price":147.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4237.jpg?v=1620396529"},{"product_id":"basajo","title":"Basajo®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio di pecora erborinato a pasta cremosa affinato in vino Passito bianco ed impreziosito con uva cilena in crosta.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Ovino crudo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTO : Vini Passiti bianchi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl nome Basajo® nasce così, dall’esclamazione della piccola nipote di Antonio Carpenedo e figlia di Ernesto. Sincero, senza mezzi termini, puro, diretto. Il Basajo® non scende a compromessi ed offre un’esperienza per palati attenti a cogliere le innumerevoli sfaccettature racchiuse in questo formaggio figlio delle mani sapienti, delle intuizioni di Ernesto e del severo giudizio di Antonio. Riuscire a combinare perfettamente la forza del latte di pecora e la dolcezza del vino passito bianco è il risultato di due generazioni di maestri elaboratori, capaci di regalare emozioni per il palato e per la mente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVISTA:\u003c\/strong\u003e Basta un’occhiata per restare estasiati. Il candore della pasta contrasta perfettamente con la ricca erborinatura color verde\/blu. Impreziosito dall’uva cilena in crosta che regala note cromatiche verdi e gialle, sorprende per la sua lucentezza.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTATTO:\u003c\/strong\u003e Al tatto piacevole e di consistenza morbido tendente al cremoso, invita all’assaggio e a leccarsi le dita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOLFATTO:\u003c\/strong\u003e Fantastica esperienza olfattiva preludio di intense emozioni. I sentori del latte crudo di pecora bilanciano sapientemente il dolce delle vinacce e vino passito bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Eccezionale la scioglievolezza del Basajo® che si fonde immediatamente in bocca regalando piacevoli sensazioni di contrasto tra il deciso sapore del latte di pecora e il retrogusto zuccherino del vino passito. In purezza, con l’uva cilena, con delicate salse di cipolle rosse, in vellutate vegetali, in antipasto o a fine pasto abbinato a vini passiti bianchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥉 \u003c\/span\u003eRiconoscimenti:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU il mondo dei formaggi erborinati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ediploma di qualità 2014\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediploma di qualità 2016\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediploma di qualità 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥉 Medaglia di bronzo World Cheese Awards 2017 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🥇 Medaglia d'Oro \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWorld Cheese Awards 2018 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e LATTE crudo ovino, sale, caglio, fermenti lattici, Penicillium Roqueforti, vino passito bianco (min. 1,9%) e uva cilena disidratata (uva cilena, olio di semi di girasole) (min. 0,1%) in crosta. Contiene ANIDRIDE SOLFOROSA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1513 KJ \/ 366 kcal, Grassi 33 g- di cui saturi 21 g, Carboidrati 3,9 g - di cui zuccheri 1,9 g, Proteine 14 g, Sale 1,8 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":54909120414030,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma Kg. 1.4","offer_id":54909120446798,"sku":null,"price":69.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4262.jpg?v=1633514086"},{"product_id":"dolomitico®","title":"Dolomitico®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato di latte vaccino affinato alla birra, malto d'orzo e noci\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 50 giorni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon solo un’esperienza del gusto, ma un viaggio, la storia di un incontro racchiusi grazie al talento creativo di Antonio Carpenedo in questa ennesima creazione, il Dolomitico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1997, estate, una scampagnata tra le montagne che tanto ama. Succede per caso, come spesso nella vita, che Antonio conosce il mastro birraio alle pendici delle Dolomiti capace di colpire la sua curiosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo avvicina con passione ad un mondo in gran parte a lui sconosciuto, la birra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna birra fatta con passione, sposando prodotti locali come l’orzo e l’acqua di montagna. Il tempo della natura che la fa da padrone nei processi di fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pazienza di chi sa attendere il momento giusto. Si riconosce in quel modo di concepire i sapori e decide di trasferire nel suo formaggio l’emozione di quell’incontro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInizia così l’avventura di sperimentare, di attendere con pazienza il risultato di tante prove per arrivare un giorno ad assaggiare il Dolomitico perfetto, affinato con cura, trasformato con quella birra unica, protagonista di un incontro casuale, scintilla di creatività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVISTA:\u003c\/strong\u003e Di proporzioni cilindriche, si presenta uniformemente ambrato in crosta con venature decisamente più scure. Al taglio si presenta di color latte e finemente erborinato con prevalenza verticale delle muffe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTATTO:\u003c\/strong\u003e Straordinariamente piacevole al tatto, sia per la pezzatura, sia per la consistenza che si colloca tra il semi duro e il morbido. Facile da degustare in punta di dita, perfetto connubio di morbidezza e densità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOLFATTO:\u003c\/strong\u003e Al naso stupisce per il suo odore di stalla che si mescola finemente con il malto decisamente pronunciato in crosta e perfettamente equilibrato in pasta, dove le fermentazioni conferiscono un caratteristico sentore d’orzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e Il nostro consiglio è di gustare il Dolomitico in antipasto con salumi di suino e birra lager, in fondue con verdure, con vino bianco sapido o spumante secco. Sulla pizza o freschissime insalate con frutta secca, agrumi e mela verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePREMI:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU il mondo dei formaggi erborinati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ediploma di qualità 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ediploma di qualità superiore 2018\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, NOCI min 5%, sale, caglio, birra min. 0,1% (acqua, malto d'ORZO, granturco, luppolo) e malto d'ORZO min. 0,1% in crosta (contiene GLUTINE). \/ Cow MILK , WALNUTS min 5%, salt, rennet, beer min 0,1% (water, BARELY malt, corn, hop) and BARLEY malt min. 0,1% on the rind (contains GLUTEN ).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENI:\u003c\/strong\u003e  LATTE, NOCI, ORZO \/ MILK, WALNUTS, BARLEY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1604 KJ \/ 387 kcal, Grassi 32,5 g- di cui saturi 22,3 g, Carboidrati 0,44 g - di cui zuccheri 0 g, Proteine 23,2 g, Sale 1,6 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" title=\"spedizioni e ordini\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":55100677390670,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma - 1.25 Kg","offer_id":55100677423438,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera - 2.5 Kg","offer_id":55100677456206,"sku":null,"price":97.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0139.jpg?v=1634713915"},{"product_id":"blu-gins®","title":"Blu Gins®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato di latte vaccino affinato in Roby Marton Gin e una pregiata miscela di spezie in crosta. Decorato con cioccolato bianco.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 4 Mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome afferma Antonio Carpenedo, il formaggio parte sempre da un’idea. Blugins nasce in occasione del 50° anniversario di attività di Antonio. La famiglia pensa ad un’idea originale: abbinare i formaggi ai cocktail e grazie anche alla collaborazione con un grande bartender trevigiano, per l’occasione vennero creati dei cocktail specifici da abbinare alle nostre creazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa questo percorso di forte innovazione e di ricerca la Famiglia Carpenedo decide di condividere questo progetto con Roberto Marton e il suo prestigioso Gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo due anni di prove, nel 2017, finalmente viene trovata la T.U.T.A giusta. Ed ecco un intrigante formaggio erborinato a latte vaccino che sposa perfettamente uno dei distillati più amati al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Blugins corona un prodotto che mira alla contemporaneità e innovazione del gusto. Gin e formaggio non sono solo un binomio perfetto da un punto di vista sensoriale e gastronomico, rappresentano anche la fusione di culture, storie e passioni che raccontano la voglia di piacevolezza e di bellezza. Blugins è dedicato a chi non ama la banalità, a chi ama osare a tavola e nella vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVISTA:\u003c\/strong\u003e Blugins è avvolto in una geniale confezione che riprende una tasca di tessuto originale. Il bianco perlaceo della forma è arricchito da piccole scaglie di spezie utilizzate per la distillazione del gin. Al taglio si può apprezzare la compattezza e omogeneità dell’erborinatura e la particolare cremosità della pasta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTATTO:\u003c\/strong\u003e La pasta risulta compatta e allo stesso tempo delicatamente cremosa. La venatura non forma la goccia come nei più comuni formaggi erborinati ma rimane impalpabile e fusa delicatamente nella pasta, grazie all’azione del Gin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eOLFATTO:\u003c\/strong\u003e Creazione profumata, un po’ alcolica, dolce, elegante, fine e decisamente intrigante.  Sensazioni di erbette fini aromatiche e piacevolezze fiorite si fondono piacevolmente con l’essenza profumata della crema erborinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGUSTO:\u003c\/strong\u003e L’espressione aromatica del Gin inebria il palato trovando nella crema del formaggio un ideale accompagnamento. Le note erborinate sono eleganti, sensibilmente speziate, leggermente piccanti e finemente alcoliche. Formaggio da\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003emeditazione, da avvicinare a un cocktail a base di Gin per compiere un abbinamento ideale. Ottimo per “appetizers” sfiziosi, un risotto e creativi “unconventionalfood”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePREMI:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNomination Italian Cheese Awards 2018 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, cioccolato bianco min 5% (burro di cacao min. 33%, LATTE in polvere, zucchero, emulsionanti: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia) sale, caglio, fermenti lattici, Roby Marton Gin (min. 3,5%) e miscela di spezie (in proporzioni variabili): anice stellato, cardamomo, bacche di ginepro, zenzero (min 0,1%) in crosta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENI:\u003c\/strong\u003e  LATTE, SOIA \/ MILK, SOY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1550 KJ \/ 374 kcal, Grassi 31,5 g- di cui saturi 22,3 g, Grasso sulla S.S. min 50%, Carboidrati 1,4 g - di cui zuccheri 0 g, Proteine 21,2 g, Sale 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":55184623403342,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.25 Kg","offer_id":55184623436110,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera 2.5 Kg","offer_id":55184623468878,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0158.jpg?v=1635326463"},{"product_id":"kit-blu61-e-blugins-luxury-pack-150g","title":"Kit Blu61 e BluGins Luxury pack 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003eKit Blu61 e Blugins in formato Luxury pack da 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"164\"\u003eUn capolavoro artigianale per palati curiosi e raffinati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003eCosa contiene il kit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003e-n.1 Blu61 Luxury pack 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato affinato in vino “Raboso Passito IGT” e cranberries.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTRATTAMENTO: Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 2 mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSHELF-LIFE: 75 giorni\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eABBINAMENTO : Vini Passiti\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa capacità di racchiudere 50 anni di storia, di passione... la magia di Antonio Carpenedo con il Blu’ 61® non ha confini e conquista letteralmente il mondo con la capacità di stupire i palati più esigenti e scettici. L’arte di far sposare un elegante formaggio erborinato con un vino autoctono, è parte del successo di questa splendida esperienza chiamata Blu’ 61®, affinato al Raboso Passito e accompagnato da pregiati cranberries in crosta. Un autentico gioiello per meditare. 50 anni di matrimonio con Giuseppina hanno ispirato Antonio per “congelare” nel tempo il suo amore. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Blu61:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, fermenti di affinamento, caglio. cranberries essiccati (cranberries, zucchero, olio di semi di girasole) (min. 4%) e vino “Raboso Passito IGT” (1%) in crosta. Conservare a +2°C\/+4°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1529 KJ \/ 369 kcal, Grassi 31 g- di cui saturi 23 g, Carboidrati 1,7 g - di cui zuccheri 1,1 g, Proteine 20 g, Sale 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e-\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cem\u003en.1 Blugins Luxury pack 150g\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Formaggio erborinato di latte vaccino affinato in Roby Marton Gin e una pregiata miscela di spezie in crosta. Decorato con cioccolato bianco.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfezione da 150 g - degustazione per 10 persone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTIPO DI LATTE: Vaccino Pastorizzato\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSTAGIONATURA: Min. 4 Mesi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome afferma Antonio Carpenedo, il formaggio parte sempre da un’idea. Blugins nasce in occasione del 50° anniversario di attività di Antonio. La famiglia pensa ad un’idea originale: abbinare i formaggi ai cocktail e grazie anche alla collaborazione con un grande bartender trevigiano, per l’occasione vennero creati dei cocktail specifici da abbinare alle nostre creazioni. Da questo percorso di forte innovazione e di ricerca la Famiglia Carpenedo decide di condividere questo progetto con Roberto Marton e il suo prestigioso Gin.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti Blugins:\u003c\/strong\u003e LATTE vaccino pastorizzato, cioccolato bianco min 5% (burro di cacao min. 33%, LATTE in polvere, zucchero, emulsionanti: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia) sale, caglio, fermenti lattici, Roby Marton Gin (min. 3,5%) e miscela di spezie (in proporzioni variabili): anice stellato, cardamomo, bacche di ginepro, zenzero (min 0,1%) in crosta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENI:\u003c\/strong\u003e  LATTE, SOIA \/ MILK, SOY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/strong\u003e: Energia \/ Energy 1550 KJ \/ 374 kcal, Grassi 31,5 g- di cui saturi 22,3 g, Grasso sulla S.S. min 50%, Carboidrati 1,4 g - di cui zuccheri 0 g, Proteine 21,2 g, Sale 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e🚛Spedizione ogni martedì direttamente dal luogo di produzione.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Blu61 + BluGins (Luxury pack 150g x 2)","offer_id":59220642070862,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1.25 Kg Blugins + Mezza foma 1,45 kg Blu61","offer_id":59220642103630,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/Kit-Blu61-Blugins-LP150g.jpg?v=1774024278"}],"url":"https:\/\/www.casoinonline.be\/it\/collections\/formaggi-erborinati.oembed","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}