{"title":"Caseificio Castellan Urbano","description":"\u003cp\u003eDal 1969 il Caseificio Castellan Urbano lavora il latte a Rosà, in provincia di Vicenza, ai piedi del Monte Grappa. Formaggi artigianali, molti ancora incartati a mano, che portano in tavola la tradizione casearia della pedemontana veneta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiversi dei loro formaggi hanno ricevuto riconoscimenti al concorso Caseus Veneti.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bastardo-formaggio-semi-stagionato-castellan","title":"Bastardo – formaggio semi-stagionato Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eBastardo – formaggio di media stagionatura dal gusto pieno\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce insieme al Morlacco e deve il suo nome a un’origine di lavorazione incerta: un nome schietto per un formaggio senza fronzoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un formaggio grasso a pasta semidura, di latte vaccino pastorizzato italiano, stagionato almeno 90 giorni. La crosta è dura e liscia, di un paglierino intenso; la pasta, compatta e paglierina chiara, ha occhiatura piccola o media distribuita in modo irregolare. Al naso è dolce e sapido, e il profumo si fa più intenso con la stagionatura. In bocca il gusto è pieno e gradevole, con note di latticino cotto, erbacee e animali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ In un tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con pane casereccio e mostarda o confettura di frutta\u003cbr\u003e✔ Accompagnato con polenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Bastardo: sapore pieno, pasta compatta, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, sale. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1834 kJ \/ 443 kcal. GRASSI: 38 g (di cui acidi grassi saturi 28 g). CARBOIDRATI: 1,2 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 24 g. SALE: 2,6 g.\u003cbr\u003eConservazione: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61588208419150,"sku":null,"price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (2,5 kg ca.)","offer_id":61588208386382,"sku":null,"price":51.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (5 kg ca.)","offer_id":61359238578510,"sku":null,"price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/Bastardo-del-grappa.jpg?v=1794121892"},{"product_id":"bassanese-baby-formaggio-pasta-semicotta-castellan","title":"Bassanese Baby – formaggio a pasta semicotta Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eBassanese Baby – la forma piccola, dolce e tonda\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bassanese è un marchio della famiglia Castellan da oltre 40 anni. Nasce in un caseificio artigianale di piccole dimensioni, che lavora il latte della zona con la tecnica classica della tradizione casearia veneta; i fermenti lattici derivano da lattoinnesti naturali, gli stessi di mezzo secolo fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Baby è la forma più piccola del Bassanese, da circa 2,5 kg. È un formaggio a latte intero italiano, a pasta semicotta, stagionato da 60 a 90 giorni. La forma è rotonda, con crosta dura; la pasta è liscia, gialla, con lieve occhiatura a chicco di riso. Il profumo è persistente di latte, il sapore tondo, dolce e lievemente sapido, con note di burro cotto e nocciola; la consistenza è semidura, con grassezza moderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Come secondo piatto, con insalate o verdure cotte\u003cbr\u003e✔ A listarelle sulla pasta\u003cbr\u003e✔ Sulle pietanze calde, dove fonde e insaporisce\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Bassanese Baby: la stessa dolcezza del Bassanese in una forma più piccola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, sale. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1584 kJ \/ 382 kcal. GRASSI: 32 g (di cui acidi grassi saturi 23 g). CARBOIDRATI: 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g). PROTEINE: 23 g. SALE: 2,4 g.\u003cbr\u003eConservazione: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61588208353614,"sku":null,"price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (1,25 kg ca.)","offer_id":61588208320846,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (2,5 kg ca.)","offer_id":61363393954126,"sku":null,"price":43.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/BassaneseBaby_f57e8907-7363-4367-a7ef-52918ce5678c.jpg?v=1794121764"},{"product_id":"bel-grappa-formaggio-pasta-morbida-castellan","title":"Bel Grappa – formaggio a pasta morbida Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eBel Grappa – morbido, dolce e burroso\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Bel Grappa è un formaggio da tavola dal sapore dolce con note burrose, frutto dell’esperienza dei casari Castellan, a Rosà (VI).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un formaggio a pasta morbida ed elastica, semicotta, di latte vaccino pastorizzato italiano, stagionato 30 giorni. La forma è rotonda, con crosta sottile e morbida; la pasta, di un paglierino chiaro, ha una piccola occhiatura. Il profumo è persistente di latte, il gusto dolce e leggermente sapido, con note burrose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ A fette nel tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con pane fresco e frutta di stagione\u003cbr\u003e✔ Come fine pasto, da solo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Bel Grappa: pasta morbida, gusto dolce e burroso, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, sale, selezione di muffe nobili. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1579 kJ \/ 380 kcal. GRASSI: 30 g (di cui acidi grassi saturi 21 g). CARBOIDRATI: 0,6 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 27 g. SALE: 2,1 g.\u003cbr\u003eConservazione: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61588211728718,"sku":null,"price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (2,5 kg ca.)","offer_id":61588211695950,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (5 kg ca.)","offer_id":61363492880718,"sku":null,"price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/BelGRappa.jpg?v=1794119870"},{"product_id":"ponte-vecio-formaggio-semi-stagionato-castellan","title":"Ponte Vecio – formaggio semi-stagionato Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003ePonte Vecio – semi-stagionato morbido, da tagliare a fette sottili\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Ponte Vecio è un formaggio semi-stagionato a latte intero italiano, a pasta semicotta, stagionato 60 giorni, con lieve occhiatura a chicco di riso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura morbida permette di affettarlo sottile e gli fa mantenere la consistenza anche in cottura. L’aroma è delicato e leggermente erbaceo: latteo da fresco, si fa più intenso e aromatico con la stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Per farcire panini e toast\u003cbr\u003e✔ Su bruschette\u003cbr\u003e✔ Sulla pizza, dove tiene la cottura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Ponte Vecio: morbido, delicato e versatile, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, sale. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1584 kJ \/ 382 kcal. GRASSI: 32 g (di cui acidi grassi saturi 23 g). CARBOIDRATI: 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g). PROTEINE: 23 g. SALE: 2,4 g.\u003cbr\u003eConservazione: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61363592003918,"sku":null,"price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (2 kg ca.)","offer_id":61588290732366,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (4 kg ca.)","offer_id":61588290765134,"sku":null,"price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/PonteVecio.jpg?v=1794122517"},{"product_id":"fauno-del-grappa-formaggio-di-capra-castellan","title":"Fauno del Grappa – formaggio di capra stagionato Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eFauno del Grappa – formaggio di sola capra, dal gusto latteo e dolce\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Fauno del Grappa è un formaggio stagionato prodotto esclusivamente con latte caprino italiano, cagliato con coagulante vegetale estratto dal fiore di cardo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa crosta è gialla, la pasta friabile e compatta con rare occhiature. Il profumo è delicato, con un lieve sentore ircino e un ricordo di fiori e fieno; il gusto è latteo, dolce e leggermente sapido. Stagionato da 120 a 180 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Nel tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con miele o confettura di frutta\u003cbr\u003e✔ A scaglie sulle insalate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Fauno del Grappa: un formaggio di capra dal gusto dolce e delicato, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥈 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2° premio ai Caseus Veneti 2022, categoria formaggi di capra\u003cbr\u003e🥉 3° premio ai Caseus Veneti 2021, categoria formaggi di capra a pasta semidura\/dura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e caprino, coagulante vegetale (estratto dal fiore di cardo), fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, sale.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1837 kJ \/ 443 kcal. GRASSI: 35 g (di cui acidi grassi saturi 26 g). CARBOIDRATI: 1,9 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 30 g. SALE: 1,0 g.\u003cbr\u003eConservazione: +4 °C \/ +8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61588208484686,"sku":null,"price":16.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (900 g ca.)","offer_id":61588208451918,"sku":null,"price":30.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (1,8 kg ca.)","offer_id":61363625820494,"sku":null,"price":58.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/FaunoDelGrappa.jpg?v=1794122046"},{"product_id":"caciotta-veneta-formaggio-pasta-molle-castellan","title":"Caciotta Veneta – formaggio a pasta molle Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eCaciotta Veneta – fresca, morbida e leggermente sapida\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotta da circa 50 anni dal Caseificio Castellan a Rosà, la Caciotta Veneta è “la madre di tutti i formaggi”, come la chiama il caseificio: un richiamo alla tradizione rurale. Viene confezionata e incartata a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un formaggio da tavola a pasta molle e compatta, di latte vaccino pastorizzato italiano, a breve maturazione (15-17 giorni). La forma è tonda e puntinata, giallo paglierino, con crosta leggera e piccole occhiature. Il profumo è fresco e caratteristico; il gusto piacevole, lievemente salato, con un delicato sapore di latte; la consistenza morbida e leggermente elastica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Fresca, per apprezzarne il gusto lievemente salato\u003cbr\u003e✔ A cubetti nelle insalate\u003cbr\u003e✔ Sulla pizza, al posto della mozzarella: non bagna l’impasto\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri la Caciotta Veneta: fresca, morbida e leggermente sapida, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥇 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaseus Veneti, categoria “Caciotta – Pasta molle con crosta”: 1° posto nel 2017 e nel 2018, 2° posto nel 2019\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e selezionati, sale. Crosta edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1368 kJ \/ 330 kcal. GRASSI: 27 g (di cui acidi grassi saturi 19 g). CARBOIDRATI: 0,7 g (di cui zuccheri 0,7 g). PROTEINE: 21 g. SALE: 1,1 g.\u003cbr\u003eConservazione: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61363740967246,"sku":null,"price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/CaciottaVeneta400.jpg?v=1794123543"},{"product_id":"morlacco-formaggio-pasta-semigrassa-castellan","title":"Morlacco – formaggio a pasta semigrassa Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMorlacco – il gioiello rustico del Grappa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caseificio lo definisce “il vero gioiello della tradizione rustica del Grappa”, legato a un passato di transumanza e pastorizia, quando il latte andava conservato con mezzi semplici. La lavorazione ne riprende i gesti: coagulazione alla temperatura originale del latte, taglio a croce e movimenti lenti e regolari, come facevano i casari viandanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un formaggio a pasta semigrassa di latte vaccino intero pastorizzato italiano, maturato 10 giorni. Da fresco la pasta è molle e bianca, con piccola occhiatura sparsa; il profumo è lievemente latteo e caratteristico, il gusto dolce, aromatico e sapido. Con la stagionatura la pasta si fa leggermente paglierina e tende a mantecare, soprattutto sotto la crosta, e sapore e profumo diventano più intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ A fette nel tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con pane casereccio\u003cbr\u003e✔ Con polenta calda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Morlacco: pasta morbida e gusto pieno, da portare in tavola in tutta semplicità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥇 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1° premio CASEUS 2023, categoria “Morlacco del Grappa di valle”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2022, categoria “Morlacco del Grappa”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2021, categoria “Morlacco del Grappa”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e. Trattato in superficie con conservanti E202, E235. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1221 kJ \/ 295 kcal. GRASSI: 25 g (di cui acidi grassi saturi 18 g). CARBOIDRATI: 1,4 g (di cui zuccheri 1,4 g). PROTEINE: 16 g. SALE: 2,1 g.\u003cbr\u003eConservazione: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61363798245710,"sku":null,"price":8.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (3 kg ca.)","offer_id":61588366590286,"sku":null,"price":52.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (6 kg ca.)","offer_id":61588366623054,"sku":null,"price":101.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/Morlacco4.jpg?v=1794123821"},{"product_id":"morlacco-baby-formaggio-pasta-semigrassa-castellan","title":"Morlacco Baby – formaggio a pasta semigrassa Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMorlacco Baby – la forma piccola del gioiello rustico del Grappa\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl caseificio lo definisce “il vero gioiello della tradizione rustica del Grappa”, legato a un passato di transumanza e pastorizia, quando il latte andava conservato con mezzi semplici. La lavorazione ne riprende i gesti: coagulazione alla temperatura originale del latte, taglio a croce e movimenti lenti e regolari, come facevano i casari viandanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Baby è la forma più piccola del Morlacco, da circa 2,5 kg. È un formaggio a pasta semigrassa di latte vaccino intero pastorizzato italiano, maturato 10 giorni. Da fresco la pasta è molle e bianca, con piccola occhiatura sparsa; il profumo è lievemente latteo e caratteristico, il gusto dolce, aromatico e sapido. Con la stagionatura la pasta si fa leggermente paglierina e tende a mantecare, soprattutto sotto la crosta, e sapore e profumo diventano più intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ A fette nel tagliere di formaggi\u003cbr\u003e✔ Con pane casereccio\u003cbr\u003e✔ Con polenta calda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Morlacco Baby: la stessa pasta morbida e lo stesso gusto pieno in una forma più piccola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥇 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1° premio CASEUS 2023, categoria “Morlacco del Grappa di valle”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2022, categoria “Morlacco del Grappa”\u003cbr\u003e🥉 3° premio CASEUS VENETI 2021, categoria “Morlacco del Grappa”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e. Trattato in superficie con conservanti E202, E235. Crosta non edibile.\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 1221 kJ \/ 295 kcal. GRASSI: 25 g (di cui acidi grassi saturi 18 g). CARBOIDRATI: 1,4 g (di cui zuccheri 1,4 g). PROTEINE: 16 g. SALE: 2,1 g.\u003cbr\u003eConservazione: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61363798573390,"sku":null,"price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (1,25 kg ca.)","offer_id":61588366655822,"sku":null,"price":23.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (2,5 kg ca.)","offer_id":61588366688590,"sku":null,"price":44.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/MoralccoBaby2.jpg?v=1794123937"},{"product_id":"morlacco-con-tartufo-formaggio-pasta-molle-castellan","title":"Morlacco con Tartufo – formaggio a pasta molle Castellan","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003eMorlacco con Tartufo – morbido, dall’aroma intenso\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl tradizionale Morlacco, Castellan affianca una nuova ricetta con il tartufo estivo del Grappa, un prodotto di nicchia locale riscoperto dopo tanti anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un formaggio da tavola a pasta molle, di latte vaccino intero pastorizzato italiano, maturato almeno 20 giorni. La forma è rotonda, con crosta morbida, sottile e rigata, di colore paglierino, cinta da persianelle in legno; la pasta, leggermente paglierina, ha piccola occhiatura sparsa e pezzetti di tartufo. Il profumo è lievemente latteo, con una delicata nota di tartufo; il gusto è sapido, piacevole e intenso, con il tartufo in primo piano. Con la stagionatura la pasta tende a mantecare, soprattutto sotto la crosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCome gustarlo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Da solo, per gustarne l’aroma\u003cbr\u003e✔ Per impreziosire primi piatti e risotti\u003cbr\u003e✔ Su pane tostato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✨ Scopri il Morlacco con Tartufo: morbido, dall’aroma intenso, per impreziosire ogni piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥈 Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2° premio CASEUS 2023, categoria “Formaggi aromatizzati”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e, sale, caglio, fermenti \u003cstrong\u003elattici\u003c\/strong\u003e, muffe bianche selezionate, brisura di tartufo estivo del Grappa in salamoia con aroma (tritume di tartufo estivo, succo di tartufo, aroma naturale, sale).\u003cbr\u003eOrigine del latte: Italia.\u003cbr\u003ePeso: in base al formato scelto.\u003cbr\u003eProdotto a Rosà (VI).\u003cbr\u003eValori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 986 kJ \/ 237 kcal. GRASSI: 16 g (di cui acidi grassi saturi 11 g). CARBOIDRATI: 2,2 g (di cui zuccheri 0 g). PROTEINE: 21 g. SALE: 2,2 g.\u003cbr\u003eConservazione: +1 °C \/ +4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📌 \u003cstrong\u003eInfo su prezzo e peso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo indicato si riferisce al peso medio della variante scelta; sotto il prezzo trovi anche il prezzo al kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento dell’ordine verrà addebitato l’importo tenendo come riferimento il peso medio indicato nella pagina del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pagamento dell’ordine è una pre-autorizzazione: una volta pesato il prodotto, se pesa meno del peso indicato adeguiamo il prezzo al peso reale; se pesa di più, la differenza non ti viene addebitata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🚛 Spedizione ogni martedì e mercoledì\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVedi le modalità di spedizione cliccando qui \u003ca title=\"spedizioni e ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eSPEDIZIONE E ORDINI\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Castellan Urbano","offers":[{"title":"450 g ca.","offer_id":61363807387982,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mezza forma (1,5 kg ca.)","offer_id":61588366754126,"sku":null,"price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera (3 kg ca.)","offer_id":61588366786894,"sku":null,"price":96.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/MorlaccoTartufoSB.jpg?v=1794124295"}],"url":"https:\/\/www.casoinonline.be\/it\/collections\/caseificio-castellan-urbano.oembed","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}