{"title":"Formaggi Ubriachi","description":"","products":[{"product_id":"ubriaco®-di-raboso","title":"Ubriaco® di Raboso","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn Wein und Raboso IGT-Trester gereifter Halbhartk\u0026auml;se.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eZarter Geschmack, mit einem angenehmen weinigen Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e250g Packung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMILCHART: Impfstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBEHANDLUNG: Pasteurisiert\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGEW\u0026Uuml;RZ: mind. 12 Monate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHALTBARKEIT: 365 Tage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePAARUNG: Rotweine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eder K\u0026auml;se\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBetrunken von Raboso\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;Es ist die erste Kreation von Antonio Carpenedo unter seinen Kellerk\u0026auml;sen aus dem Jahr 1976, aus der die Marke Ubriaco hervorging. Ein \u0026uuml;ber 40 Jahre alter Erfolg, bei dem Experimente und Kompromisse mit den\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ehohe Qualit\u0026auml;t\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL\u0026#39;Ubriaco di Raboso ist ein Kuhmilchk\u0026auml;se und hat eine Kruste, die es mit dem Klassiker aufnehmen kann\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eweinrote Farbe\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ein Zeugnis der sorgf\u0026auml;ltigen Rauschmethode, die die Pasta in ein tiefes Gelb mit seltenen und kleinen L\u0026ouml;chern verwandelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Tisch passt es perfekt zu\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolenta\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, ein knuspriges St\u0026uuml;ck\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBrot\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ees ist ein\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRotwein mit mittlerer Struktur\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Ausgezeichnet mit del\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRadieschen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;von Treviso, eine Kombination aus einem einzigartigen Gebiet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDer Ubriaco di Raboso-K\u0026auml;se gibt fruchtige Noten von Waldbrombeere und Sauerkirsche. Die weinigen Noten sind zart und anhaltend, umh\u0026uuml;llt von einem zarten, aber entscheidenden leicht w\u0026uuml;rzigen Geschmack.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e🥇 Dr\u0026uuml;cken Sie 🥇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr hat die\u0026nbsp;\u003cspan\u003eSpina d\u0026#39;Oro 1996 auf der Molkereiausstellung in Thiene, 2.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;in der Wettbewerbskategorie CASEUS VENETI 2013 \u0026bdquo;RAFFINIERTE K\u0026Auml;SE IN VINACCE\u0026ldquo; eingestuft\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3. Platz beim Wettbewerb ALMA CASEUS 2014 in der Kategorie \u0026bdquo;EMOTION CHEESE\u0026ldquo; und\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBronze bei den World Cheese Awards\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;2015-16.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003ePasteurisierte Kuhmilch, Milchfermente, Salz, Lab, Konservierungsstoff: LYSOZIME (aus EGG). \u0026quot;Raboso IGT\u0026quot; Wein (mind. 0,1%) und gepresste Trauben (mind. 0,1%) in Rinde\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE F\u0026Uuml;R 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie KJ 1775 \/ Kcal 428, Fette 36g davon ges\u0026auml;ttigt 25,62g, Kohlenhydrate 1,07g davon Zucker 0,13g, Proteine 26g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"200g","offer_id":54909082009934,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1\/4 di forma Kg. 1.5","offer_id":54909082042702,"sku":null,"price":43.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL3889.jpg?v=1628931951"},{"product_id":"ubriaco®-al-prosecco-doc","title":"Ubriaco® mit Prosecco DOC","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 In Prosecco DOC gereifter Halbhartk\u0026auml;se.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZarter, spritziger und fruchtiger Geschmack mit leicht s\u0026auml;uerlichen Nuancen.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eZarter Geschmack, mit einem angenehmen weinigen Nachgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026auml;se aus Milch\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImpfstoff\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emindestens 4 Monate alt\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;und dann in Tanks mit Trester und trockenem Wein getaucht. Die Methode von Antonio Carpenedo bietet\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePr\u0026auml;zise Immersionssitzungen\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ei, gefolgt von Ruhe- und Trocknungszeiten unter Ber\u0026uuml;cksichtigung des T.U.T.A., Akronym f\u0026uuml;r\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTemperatur, Luftfeuchtigkeit, Zeit und Umgebung\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, wesentliche Bedingungen f\u0026uuml;r die Verleihung von Aromen und Geschmacksrichtungen an K\u0026auml;se. Lebendiges Material, das respektiert und zu einer perfekten Transformation gef\u0026uuml;hrt werden muss, die handwerkliche Aufmerksamkeit f\u0026uuml;r jede Form und jede Charge an jedem einzelnen Verarbeitungstag erfordert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs hat einen delikaten, frischen und fruchtigen Geschmack mit einem angenehmen s\u0026auml;uerlichen Gef\u0026uuml;hl. Ein K\u0026auml;se, der definiert werden kann\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ew\u0026auml;hrend des Essens\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Ausgezeichnet in Kombination mit\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProsecco DOCG Wein\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;oder\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003efrische und fruchtige Wei\u0026szlig;weine\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eK\u0026auml;se mit d\u0026uuml;nner Rinde von ockergelber Farbe und leicht ge\u0026ouml;ffneter und strohgelber Paste. Halbhartk\u0026auml;se, angenehm in der Haptik, zerbricht leicht in Portionen mit unregelm\u0026auml;\u0026szlig;igen Kanten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efrische und Zitrusnoten\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;das gibt trockenen Wein\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eSie harmonieren perfekt mit dem zarten fruchtigen und pflanzlichen Duft, der f\u0026uuml;r die Milch von lokalen Bauernh\u0026ouml;fen typisch ist. Der zarte Geschmack wird durch die f\u0026uuml;r trockenen Weintrester typischen Noten von Zitrus und gr\u0026uuml;nem Apfel bereichert. Die krautigen und getrockneten Fruchtnoten vertragen sich gut f\u0026uuml;r\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;begleitet von frischen und fruchtigen Weinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;250g Packung\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMILCHART: Impfstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBEHANDLUNG: roh\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGEW\u0026Uuml;RZ: mind. 4 Monate\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHALTBARKEIT: 365 Tage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePAARUNG: Wei\u0026szlig;weine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eKuhrohmilch, Salz, Lab, Milchfermente, LYSOZYME (aus EGG), Wein \u0026quot;Prosecco DOC\u0026quot; (mind. 0,1%) und Trester (mind. 0,1%) in der Schwarte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE F\u0026Uuml;R 100 g\u003c\/strong\u003e:\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;Energie KJ 1862 \/ Kcal 449, Fette 38g davon ges\u0026auml;ttigt 27,2g, Kohlenhydrate 0,85g davon Zucker 0g, Proteine 26g, Salz 1g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"200g","offer_id":54909141745998,"sku":null,"price":7.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1\/4 di forma Kg. 1.6","offer_id":54909141778766,"sku":null,"price":47.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4161.jpg?v=1620805892"}],"url":"https:\/\/www.casoinonline.be\/de\/collections\/formaggi-ubriachi.oembed","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}